醃芒果

在Charlotte只能買到外表長得很像愛文的芒果
但是內部卻都很酸澀
T____________T

但是這都不能阻擋我想吃芒果的決心
想吃還是有辦法可以解決的

<作法>
芒果兩顆削皮切成長條狀<-任何容易讓芒果入味的形狀其實都可以
泡鹽水去澀味
洗掉鹽水後加很多糖調味
放進冰箱隔天就可以吃啦

至於放多少鹽跟多少糖
我都沒在測的啦

成果很好吃
我可以邊看電視邊自己嗑完一整盒芒果
然後忘記留給B先生吃
不過他也不愛吃這種酸酸的水果就是了...<-真是個好理由..科~科~